Недавнее научное исследование показало, что секрет здоровой и молодой кроется в правильном питании изнутри, особенно в употреблении витамина C, содержащегося в фруктах.Исследователи из Университета Отаго в Новой Зеландии обнаружили прямую и сильную связь между уровнем этого витамина в крови и улучшением основных функций кожи.В исследовании, проведенном с участием добровольцев в Новой Зеландии и Германии и опубликованном в специализированном журнале по исследованиям кожи, было установлено, что употребление всего двух плодов киви в течение восьми недель, что обеспечивает около 250 микрограммов витамина C, привело к заметным результатам.Исследователи также отметили, что это объясняет, почему прием витамина внутрь более эффективен для улучшения здоровья кожи, чем его местное применение в косметических средствах, которым сложно проникнуть через кожный барьер из-за высокой водорастворимости витамина.Профессор Маргарет Визер, руководитель исследовательской группы, прокомментировала, что результаты были удивительными, поскольку было обнаружено, что кожа эффективно поглощает витамин C из кровотока, отдавая приоритет его доставке в верхние слои.Кроме того, исследования указывают на его роль в улучшении пищеварения и настроения в течение нескольких дней, повышении качества сна при приеме перед сном, а также на пользу для здоровья сердца, глаз и контроля веса.Это подтверждает, что этот маленький зеленый фрукт — настоящее сокровище множества полезных свойств.Профессор Маргарет Визер, руководитель исследовательской группы, прокомментировала: «Результаты были удивительными, поскольку мы обнаружили, что кожа эффективно поглощает витамин C из кровотока, отдавая приоритет его доставке в верхние слои».
